건강한반찬1 맛과 영양이 함께하는 나물 반찬 레시피 모음 1. 시금치무침 재료: 시금치 200g, 다진 마늘 1큰술, 소금 약간, 식용유 1큰술 요리과정: 시금치는 씻어서 물기를 빼고 썰어 준비한다. 뜨거운 물에 소금을 약간 넣고 시금치를 1분간 데친 후 물에 헹궈 찬물에 헹궈 물기를 제거한다. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, 데친 시금치를 넣고 약불에서 볶아낸다. 완성된 시금치무침은 그릇에 담아서 서빙한다. 2. 도라지나물 도라지나물도라지나물은 씹을 때 살살 녹는 식감이 특징적이죠. 각종 비타민과 식이섬유가 풍부하여 소화에도 좋은 건강한 나물 반찬입니다. 요리 방법은 간단한데, 조리법을 소개해볼게요. 먼저 도라지는 깨끗이 씻어 껍질을 .. 2024. 8. 22. 이전 1 다음